Принцип составления коктейлей

Составление коктейлей – занятие творческое, и, как известно, творчество не подчиняется никаким правилам.

Однако, составлению барного меню свойственны определенные принципы, следование которых личное дело каждого бармена.

Например, есть «Принцип пятерки», который подразумевает использование как минимум 5 ингредиентов – этого вполне достаточно для того, чтобы наделить напиток тем самым особенным вкусом, и, в то же время, не дать «потеряться» в разнообразии оттенков.

Но бывают и исключения – слоистые коктейли, в которых количество слоев может достигать более 15, а количество ингредиентов – 10.

А какого принципа придерживаетесь вы?

#hoshizaki

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *